Startup incubada no CEI UFG, NutriCandies é selecionada para programa de inovação da UNESCO
Criadora do primeiro chocolate zero gordura do mundo, empresa goiana representou o Brasil em evento global sobre crise climática e sistemas agroalimentares.
Texto: Carolyne Rocha
A NutriCandies, startup incubada no Centro de Empreendedorismo e Incubação da Universidade Federal de Goiás (CEI UFG), acaba de registrar mais um importante marco em sua trajetória de internacionalização. A empresa, criadora do único chocolate zero gordura e zero açúcar do mundo feito à base de mel de cacau, foi selecionada para participar do programa de inovação Youth Impact, promovido pela UNESCO em parceria com a Nestlé.
O evento reuniu 100 jovens líderes de 64 países com o objetivo de dar voz à juventude na construção de soluções para a mitigação da crise climática e para a adaptação de comunidades por meio de sistemas regenerativos e sustentáveis. Durante quatro dias, os participantes estiveram imersos em uma jornada de troca de experiências, colaboração e inovação com representantes globais.
Pelas redes sociais, a equipe da startup celebrou o feito de subir ao palco da organização e levar a bandeira do Brasil para as discussões mundiais. "Ao lado de outros incríveis líderes [...] discutiremos, aprenderemos e celebraremos os resultados e os próximos passos de iniciativas que estão contribuindo para moldar um futuro mais resiliente para os sistemas agroalimentares e para o planeta", destacou a empresa em publicação oficial.
O representante ressaltou ainda o propósito do encontro de conectar jovens, mentores e grandes instituições em torno de um objetivo comum: gerar impacto positivo em escala global.
Inovação disruptiva e sustentável
O destaque internacional da NutriCandies não ocorre por acaso. A startup goiana desenvolveu uma tecnologia alimentar que substitui as gorduras tradicionais (como a manteiga de cacau) e os açúcares pelo mel de cacau, um coproduto do fruto.
A solução resolve dois problemas simultâneos: entrega um produto voltado para a saúde e o bem-estar do consumidor e atua diretamente na sustentabilidade da cadeia produtiva, reduzindo o desperdício no campo e gerando mais renda para os produtores. É exatamente esse modelo de negócio, focado no impacto ambiental e social, que chamou a atenção do programa da UNESCO.
A conquista da NutriCandies reforça o papel fundamental do CEI UFG no fomento ao empreendedorismo de base tecnológica, apoiando negócios que nascem no ecossistema de inovação goiano e ganham o mundo para solucionar grandes desafios globais.