Startup incubada no CEI/UFG compõe delegação brasileira na COP30

A Nutricandies, startup incubada no Centro de Empreendedorismo e Incubação da Universidade Federal de Goiás (CEI/UFG), foi selecionada para integrar a delegação oficial brasileira na COP30, realizada este ano em Belém (PA). A empresa que nasceu de um projeto do Doutorando Gustavo Rocha, do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, foi convidada a ingressar no evento através da Blue Zone, espaço reservado para líderes globais, negociadores e formuladores da agenda climática internacional.

A participação da Nutricandies marca o reconhecimento do trabalho da empresa no fortalecimento de cadeias produtivas sustentáveis e inclusivas da Amazônia, especialmente junto a agricultores familiares da cadeia do cacau. O representante da startup no evento foi Netto Santos, conselheiro especial da startup na área de Comunidade, é uma liderança ativa do Norte do país, com trajetória dedicada ao desenvolvimento social, acesso à tecnologia e à valorização das comunidades.

A partir desse trabalho com produtores, a Nutricandies desenvolveu o Chocolate Mel de Cacau, um produto inovador feito com bioinsumos reaproveitados da cadeia do cacau, sendo um chocolate zero gordura, fonte de fibras, minerais e vitamina. O produto é uma inovação reconhecida por premiações nacionais e internacionais por suas características nutricionais e impacto positivo no meio ambiente.

"A COP30 foi sem dúvidas um grande palco para entendermos as oportunidades que temos enquanto negócios no Brasil. Muito se falou em bioeconomia, que será o tema para os próximos passos pós conferência, e a satisfação em saber que já é algo que a Nutricandies faz, nas comunidades na Amazônia e em nosso ecossistema no geral. Seguiremos com a missão de contribuir para manter a floresta em pé, preparando e investindo também em quem mora e cuida nela, com investimentos, capacitações e oportunidades para esse ecossistema. Voltamos da cop com a missão de continuar essa jornada de contribuição com o mundo, através do negócio da Nutricandies", destacou José Ribamar Netto, conselheiro especial e representante da startup do evento.